乳酸菌饮料小孩能喝吗 乳酸菌饮料和酸奶有何不同 儿童多喝无益

2017-12-27 - 乳酸菌饮料

近日,三九养生堂获悉,有位董女士在网上发帖说,放在自己的办工作上的乳酸菌饮料变了,原来的饮料是液体状,现在饮料上面却有一层有韧性的胶膜,感觉有点像皮筋一样。那么乳酸菌饮料到底有没有营养?孩子喝了对身体有没有影响?跟着一起了解下吧。

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乳酸菌饮料到底有没有营养

根据有关专家的解释,董女士看到的胶膜,它其实是乳酸菌饮料在生产时候添加的一种粘稠剂、乳化剂以及和防腐剂的混合物,这些物质最主要的作用是保证饮品的稳定性。因此,有一层胶膜其实是一种可食用的胶,酸奶等很多乳制品中都会添加的一种物质,这东西本身没坏处,在国家规定的范围内是没问题的。

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但是我们一定要注意,这些乳酸菌和我们平常和的酸奶是不一样的,它不能够代替酸奶来帮助儿童促进消化。因此,儿童在饮食过量的乳酸菌饮料,很容易刺激肠胃的作用,对于儿童的食欲也会有影响。

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如果我们冲乳酸菌饮料的配表中就能够看出,它的主要成分是糖水,其中白砂糖以及水的含量最多,在之后会添加一些人工添加剂,最大的好处,也就是添加了大量的货软乳酸菌。

很多时候我们都会将乳酸菌饮料当成是酸奶,但是实际上乳酸菌饮料和酸奶是两回事,他们不属于一个级别,而且饮料中的蛋白质也不如酸奶中的多。此外,乳酸菌饮料中还会含有大量的糖、活性菌,在厂家的夸大其词后,对于菌种数量也标注不明。

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根据有关数据了解到,现在乳酸菌饮品的产业每年以25%的速率在增长,每年产量突破160万吨,产值大约为20亿元。与此同时,现在大多数的乳酸菌行业haizai9执行已经制定了十多年的《乳酸菌饮料》和《乳酸菌饮料卫生标准》两个相关文件。

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旧标准中规定"出厂3天内产品乳酸菌含量必须高于1×106CFU/ml,在销售时,只要有活性菌检查出来即可",这一条现在已经不符合适宜,应该早点出台修改,愈来愈多的消费者都在关心在保质期内的乳酸菌的含量到底有多少。而不是厂家规定的数值。

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