高蛋白饮食的坏处 肝不好的人反而别吃太好高蛋白饮食可让人病危

2018-01-23 - 高蛋白饮食

肝硬化如果没有进入失代偿的阶段,肝脏还能正常的进行代谢功能,这时候患者的饮食就可以和正常人一样。但是如果肝硬化进入了失代偿期,这时候病人的肝就不好了,会出现糖代谢、蛋白质代谢异常,饮食的讲究就多了。南方医科大学珠江医院消化内科主任医师毛华表示,肝硬化如果进入失代偿阶段,蛋白质的补充要小心。

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肝代谢不好不要盲目补充营养

肝脏能够合成除免疫球蛋白以外的几乎所有的血浆蛋白,肝硬化病人由于肝细胞受损,会使肝脏细胞总数减少,出现蛋白质代谢异常。如果肝硬化病人,出现了有这样一个失代偿期,蛋白补充就要小心。对于一些高蛋白的饮食,比方说鱼类的、鸡蛋的,肉类的这些饮食,就要适当的减少。

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因为高蛋白饮食含有很多的氨基酸,氨基酸会在肝脏,在肠道当中产生氨类物质,这些氨类物质会对人体有损害,会引起这样个肝昏迷、肝性脑病,没如果出现肝性脑病不及时治疗,会导致患者昏迷甚至死亡,后果严重。因此肝硬化患者补充影响的时候,要考虑患者的具体情况。

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肝不好的人怎么补充营养

肝硬化病人代谢出现异常后,要及时的补充营养,比如维生素,热量等。

1、补充充足的维生素:

肝脏是维生素储存、代谢、吸收的主要场所,维生素的补充以700--900g/天为宜。维生素E对肝脏有保护作用,可以适当补充。青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都含有丰富地维生素,为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,应适量多吃。

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2、易消化的食物

肝硬化患者本身没有食欲,消化功能也受到影响。如肝硬化已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。

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