玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分

2018-12-17 - 玉米胚芽

说起玉米,可是很多人的最爱了。街边那一根根黄橙橙的玉米,飘来阵阵香味,一口啃下去,软软糯糯的口感,实在太美味啦。

玉米还不仅仅是美味,营养价值也不错。玉米属于谷薯类,有些地方把玉米当成主食吃。玉米的淀粉、蛋白质、脂肪含量都不错,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸等,以及钙、铁、锌、硒等多种矿物质。

玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分
玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分

而且玉米里面的膳食纤维含量比较高,超过了同等重量的小麦、稻米、小米等谷物。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,降低肠癌风险。

我们看到的玉米颜色是黄色的,也是因为其中含有玉米黄素。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障。

玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分
玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分

最新的研究指出,玉米种含有一种抗癌因子谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,能使这项物质失去致癌性。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分
玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分

上面写了那么多玉米的好处,我们再回想一下我们啃玉米的过程,是不是啃到后面发现玉米芯上有淡黄色的小粒。好多人啃到这里,就把玉米给扔了,殊不知,这正是玉米的精华部分--玉米胚芽。很多人说二两玉米须“赛黄金”,可要是我说啊,这玉米胚芽才是真正的“赛黄金”呢!

玉米胚芽烘干机 玉米胚芽营养“赛黄金”?玉米最有营养的部分

玉米胚芽是玉米粒中的营养价值最高的部位,我们平时吃的玉米胚芽油就是从这里提取的,胚芽里面富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达60%以上,且易于被人体吸收,对老年性动脉硬化、血管胆固醇沉积有积极的防治作用。胚芽里面的维生素E含量也高,对防止皮肤色素沉着和延缓皮肤先期发皱有积极的作用。

看到这里,是不是可惜自己曾经把那么多的玉米胚芽都扔掉了。以后吃玉米的时候,一定记得把玉米啃得干干净净,不浪费玉米的营养。

前面我们也提到过有些地方会把玉米当主食,其实玉米的赖氨酸和色氨酸含量较少,最好是可以和豆类(如黄豆、红豆、绿豆等)一起食用,让豆类和谷类营养互补,弥补玉米中赖氨酸的不足。

相关阅读
  • 玉米胚芽饼养仔猪 纯玉米胚芽饼 各种动物 蛋白、脂肪

    玉米胚芽饼养仔猪 纯玉米胚芽饼 各种动物 蛋白、脂肪

    2018-12-17

    本厂以诚信的理念愿与各位新老客户真诚合作、互惠互利。本厂产品以玉米胚芽饼、玉米喷浆蛋白、玉米浆为主玉米淀粉糖为辅。希望新老客户来电联系或直接来厂我们将热诚欢迎你的到来。玉米胚芽饼是玉米胚芽经烘干榨油后而制成的。

  • 玉米胚芽提取 玉米胚芽食品对人体的好处

    玉米胚芽提取 玉米胚芽食品对人体的好处

    2018-12-17

    玉米胚芽食品对人体的好处 在当今物质充裕的时代,健康被誉为是人生最大的资本,是人生一切的根本。经营健康就是经营幸福的观念得到了所有人的共识。一是预防大于治疗,丰富的生活方式和良好的生活习惯,正确的健康观念是建立在预防的思想上。

  • 玉米胚芽饼养仔猪 纯玉米胚芽饼 各种动物 蛋白、脂肪

    玉米胚芽饼养仔猪 纯玉米胚芽饼 各种动物 蛋白、脂肪

    2018-12-17

    本厂以诚信的理念愿与各位新老客户真诚合作、互惠互利。本厂产品以玉米胚芽饼、玉米喷浆蛋白、玉米浆为主玉米淀粉糖为辅。希望新老客户来电联系或直接来厂我们将热诚欢迎你的到来。玉米胚芽饼是玉米胚芽经烘干榨油后而制成的。

  • 玉米胚芽怎么分离 怎样提取玉米胚芽

    玉米胚芽怎么分离 怎样提取玉米胚芽

    2018-12-17

    玉米胚芽的提取方法主要有干法、湿法、半湿法3种。(1)玉米胚芽的提取 A、干法提胚即对玉米不进行水分调节,直接利用机械法,进行搓碾、挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。该法工艺简单,能耗低、无污染。