烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量

2019-09-04

面筋是一种烧烤摊的小吃,一般都是一块钱一串,价格便宜,加入了各种调料的烤面筋非常美味。那么,吃烤面筋会胖吗?一串烤面筋的热量是多少?

不会发胖,但也不能用来减肥吃太多,会营养不均匀。

面筋是将面粉在水中揉洗,除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋、油炸面筋和烤麸三种。面粉做成面筋后,营养价值有所提高。每百克油面筋、烤麸、水面筋中蛋白质含量分别为29.0、24.2和22.4克,仅低于黄豆,而明显高于谷类及猪、牛、羊肉。但脂肪(除油面筋外)、碳水化合物又明显低于黄豆和其它面食。面筋的无机盐钙、磷、铁等的含量虽低于黄豆,但均高于牛、羊、猪肉和其它谷类食物。

烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量
烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量

面筋是面粉中的蛋白质。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。烤面筋的能量比较高,不建议经常食用。

如果是烤面筋的热量会更高,毕竟在烤面筋中还添加了烤面筋酱料,或者各种调味粉,所以尽管烤面筋好吃,但也要适量哦,避免过多食用,例如天天都得吃几串的那种吃货,很容易就变胖了呢!加上烤面筋是经过烧烤的,不利于健康。

烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量
烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量

1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。

2、将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。

烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量
烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量

3、往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。

4、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

烤面筋热量 吃烤面筋会胖吗 一串烤面筋的热量

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素。

相关阅读
  • 烤面筋音乐 烤面筋的热量高吗

    烤面筋音乐 烤面筋的热量高吗

    2019-09-04

    面筋一直是很多人的最爱,而烤面筋又是其中最受欢迎的吃法,但一些美眉又担心它的热量高。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙。

  • 烤面筋面筋哥 烤面筋的热量 面筋中含有多种微量元素

    烤面筋面筋哥 烤面筋的热量 面筋中含有多种微量元素

    2019-09-04

    面筋想必大家只要是吃烧烤都应该知道吧,面筋吃起来感觉软软的,那么,烤面筋的热量大不大呢?烤面筋是面筋加工而成的一种小吃,深受人们的喜爱。烤面筋的营养高不高呢?烤面筋可以经常吃吗?烤面筋的热量爽口弹牙的烤面筋是不少人的心头好。

  • 烤面筋可得劲了 面筋哥烤面筋之歌歌词 烤面筋是什么梗

    烤面筋可得劲了 面筋哥烤面筋之歌歌词 烤面筋是什么梗

    2019-09-04

    面筋哥烤面筋是什么梗?最近在贴吧论坛里一个面筋哥火了,其实这位面筋哥参过中国梦之声,一首原创歌曲我的烤面筋让很多人都认识到了他,这首歌的原版歌词是怎么样的?一起来看看烤面筋歌曲原版。烤面筋是什么梗这位仁兄参加了中国梦之声。

  • 宝宝便便发白 宝宝便便也要“察颜观色”

    宝宝便便发白 宝宝便便也要“察颜观色”

    2019-09-04

    婴儿大便的形状和颜色各式各样的,排便次数也各不相同。婴儿在没有添加辅食之前,大便呈黄色、较细腻,添加辅食后随着食品种类的增加,大便逐渐与成人相似。有的婴儿大便呈绿色,有时便里还会出现黏液,但只要孩子吃睡都正常。