脑溢血病人适合吃什么 脑溢血病人吃什么好?

2018-06-07 - 脑溢血

      病情分析:       您好,脑溢血病人以低脂、高蛋白、高能量饮食及含粗纤维的蔬菜、水果等。

      指导意见:       病人康复期无吞咽困难,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。

1.应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。

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2.饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。

一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。

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3.要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。4.可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

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5.每日食盐在 6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高,对中风病人不利。

6.忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食。       医生询问:       另外:新鲜水芹榨汁,每天分2次饮用,可预防脑溢血,对治疗后遗症也有效。

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大豆加水煮成饴状,每次少量,持续食用,可预防脑溢血。 萝卜汁在脑出血后饮用,可助恢复。 芝麻含丰富的维他命e,对改善末稍血管阻塞及高血压有效。

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